??? 　昨天中午１１點(diǎn)半，海曙小梁街上一家面館發(fā)生火災(zāi)，廚房被燒。?
?????? ?這家名為“滋味炸醬面”的面館，位于小梁街２５號(hào)，與另一家面館和小梁街２３號(hào)樓道出口相鄰。記者趕到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，面館內(nèi)仍在燃燒，消防隊(duì)員正在撲救。

??????? 警戒線外，有一名渾身濕透并沾有白色粉末的小伙子，詢問得知，他就是起火面館的廚師。“是在換煤氣瓶時(shí)起火的，我找滅火器來噴但沒滅掉，又舀水去潑，還是沒澆滅。”小伙子說，當(dāng)時(shí)一只著火的煤氣瓶發(fā)出“嗚嗚”的聲音，似乎是要爆炸，嚇得他趕緊跑了出去。

?????? 至中午１１點(diǎn)５０分許，大火被徹底撲滅。記者看到，這個(gè)面積約２０多平方米的面館，廚房幾乎全部過火，灶臺(tái)、廚具、油煙管道、食料等全被燒得黑糊糊的，散發(fā)出一陣異味。

???? “廚師說換皮管時(shí)是關(guān)了煤氣灶閥門的，如果是這樣，那就可能當(dāng)時(shí)有其他油污在著小火，他沒注意到，可能皮管也沒接好，結(jié)果一打開閥門，就被引燃了。”對(duì)于起火原因，現(xiàn)場(chǎng)消防指揮員這樣分析道。目前，這起火災(zāi)的具體原因正在調(diào)查中。
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